한식·면·국수·난이도 쉬움
라면보다 맛있는 쫄깃한 비빔당면 레시피
대패삼겹살과 볶은 채소, 불린 당면을 활용해 빠르게 만드는 한 그릇 요리입니다.
#야식#혼밥#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
식용유를 넉넉히 두른 팬에 계란을 튀기듯이 구워낸 뒤 따로 빼둡니다.
이 단계 재료계란을 튀기듯 구우면 빠삭한 식감이 됩니다.
- 2
팬에 대패삼겹살 10개, 대파 한줌, 양파 1/2개, 다진 마늘 1/2스푼을 넣고 볶습니다.
이 단계 재료양파는 얇게 썰어 준비합니다.
- 3
고춧가루 1스푼을 넣어 고추 기름이 만들어지도록 함께 볶아줍니다.
이 단계 재료 - 4
불린 당면 한줌, 설탕 1스푼, 진간장 1스푼, 굴소스 1스푼을 넣고 양념이 잘 배도록 볶습니다.
이 단계 재료 - 5
밥 1공기 위에 계란 후라이를 올리고 후추를 뿌려 마무리합니다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —계란은 팬을 기울여 기름에 튀기듯이 구워줍니다.
- —고춧가루와 재료를 함께 볶아 풍미 있는 고추 기름을 만듭니다.
이 레시피는 Making simple Korean food의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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