한식·소스·양념·잼·난이도 쉬움

레몬과 설탕 1:1 비율로 만드는 상큼한 레몬청

Name: 레몬과 설탕 1:1 비율로 만드는 상큼한 레몬청
Cuisine: 한식
Ingredients: 레몬 2kg; 설탕 2kg; 과일야채세정제

깨끗하게 세척한 레몬과 설탕을 1:1 비율로 섞어 만드는 상큼한 레몬청입니다. 씨를 제거하여 쓴맛을 방지하는 것이 핵심입니다.

#초스피드#여름음료#홈메이드

유튜브 채널 Joyful Dia

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

칼유리병구매볼구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
레몬 2kg을 과일야채세정제를 사용하여 깨끗하게 씻어줍니다.
이 단계 재료
2
씻은 레몬의 물기를 완전히 제거합니다.
이 단계 재료
물기가 있으면 세균 번식이 생길 수 있으므로 완전히 말려야 합니다.
3
물기가 없는 상태에서 레몬을 얇게 슬라이스합니다.
이 단계 재료
4
슬라이스한 레몬에서 씨를 모두 제거합니다.
이 단계 재료
씨를 제거해야 쓴맛이 나지 않습니다.
5
유리병에 레몬과 설탕을 1:1 비율로 켜켜이 쌓아 담습니다.
이 단계 재료
레몬과 설탕의 비율은 1:1로 맞춥니다.
6
마지막에 설탕이 충분히 덮이도록 마무리합니다.
이 단계 재료
설탕 양이 충분해야 곰팡이가 생기지 않습니다.

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

—레몬과 설탕의 비율은 1:1로 맞춥니다.
—레몬의 물기를 완전히 제거해야 세균 번식을 막을 수 있습니다.
—씨를 제거해야 쓴맛이 나지 않습니다.
—설탕 양이 충분해야 곰팡이가 생기지 않습니다.
—설탕이 다 녹으면 완성입니다.

이 레시피는 Joyful Dia의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

레몬청 — 다른 채널 레시피

같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.