양식·간식·디저트·난이도 쉬움
사 먹을 필요 없는 초간단 수제 치즈 만들기
우유와 생크림(사워크림)을 이용해 집에서 만드는 부드러운 치즈 레시피입니다.
#초스피드#브런치
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재료
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조리 순서
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- 1
계란 4개에 물을 넣고 잘 섞은 뒤, 베이킹 백에 우유 2L를 붓는다.
이 단계 재료 - 2
풀어 놓은 계란과 사워크림 300g을 넣고 잘 섞은 뒤 봉지를 묶는다.
이 단계 재료 - 3
냄비에 물을 붓고 내용물이 든 봉지를 넣어 30분간 끓인다.
- 4
봉지에 구멍을 몇 개 낸 뒤, 찬물에 담가 3시간 동안 둔다.
- 5
식빵의 테두리를 잘라내고 버터 30g을 바른다.
이 단계 재료 - 6
가장자리를 대각선으로 잘라 겹쳐서 원형으로 만든 과정을 반복한다.
- 7
베이킹 시트 위에 빵을 놓고, 계란 노른자를 올린 뒤 프로방스 허브 2g을 뿌려 20분간 구워준다.
이 단계 재료 - 8
토마토 2개를 슬라이스하고 대파 10g을 잘게 다진다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —봉지를 묶은 뒤 물에 넣어 가열하여 치즈를 만든다.
- —식빵을 원형으로 모양을 잡아 구우면 먹기 편하다.
이 레시피는 Ízletes TV의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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