아시안·음료·난이도 보통
항염 및 해독을 위한 건강한 스파이스 티 2종
몸의 염증을 줄이고 소화를 돕는 전통적인 향신료 차 레시피입니다. 강황과 후추의 조합, 그리고 생강과 회향의 조화로 건강한 데일리 루틴을 만들어보세요.
#건강식#해독#항염#소화#홈카페
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재료
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조리 순서
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- 1
강황 후추 차: 용기에 물 2컵, 계피 스틱 5cm(2인치), 정향 5~6개, 커민 씨앗 2작은술, 흑후추 가루 1작은술, 강황 가루 1큰술을 넣는다.
이 단계 재료 - 2
불을 켜고 살짝 저어주며 완벽하게 끓여낸다.
- 3
완성된 차를 체에 걸러낸 후, 암염, 레몬 즙 2작은술, 기(Ghee) 2작은술을 넣어 섞는다.
이 단계 재료 - 4
생강 회향 차: 용기에 물 2컵, 회향 씨앗 2작은술, 말린 로즈마리 1작은술, 건생강 가루 1/2작은술을 넣는다.
이 단계 재료 - 5
불을 켜고 최소 3분간 끓인 뒤, 차를 걸러낸다.
- 6
걸러낸 액체에 샤프란을 넣고, 암염, 레몬 즙 2작은술, 꿀 2작은술을 넣어 잘 저어준다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —강황 차: 커큐민의 체내 흡수율을 높이기 위해 흑후추와 지방(Ghee)을 함께 사용한다.
- —생강 차: 샤프란이 잘 우러나도록 뜨거운 액체에 샤프란을 넣는다. 보관 시 냉장고에서 3~4일 정도 가능하다.
- —공통: 차를 마실 때는 펄펄 끓는 상태보다 따뜻한 상태로 마시는 것이 좋다.
이 레시피는 Rajshri Food의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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