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상큼한 만다린 케이크 만들기
신선한 만다린 과육과 제스트를 활용한 촉촉한 케이크입니다.
#디저트#홈베이킹
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재료
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도구
조리 순서
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- 1
만다린 1개를 손질하여 과육을 준비하고, 껍질을 갈아 제스트 10g을 만든다.
이 단계 재료 - 2
볼에 계란 2개, 설탕 100g, 식용유 150ml, 소금 2g, 물 160ml, 만다린 과육을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 3
밀가루 280g, 베이킹파우더 10g, 만다린 제스트 10g을 넣고 반죽한다.
이 단계 재료 - 4
18 x 18 cm 오븐 팬에 반죽을 붓고 180°C 오븐에서 30분간 굽는다.
180도 - 5
완성된 케이크 위에 슈가파우더 15g을 뿌려 장식한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —만다린 껍질(제스트)을 활용해 풍미를 높인다.
- —18 x 18 cm 크기의 오븐 팬을 사용한다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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