중식·구이·난이도 쉬움

청경채 닭구이 15분 완성

Name: 청경채 닭구이 15분 완성
Yield: 2인분
Cuisine: 중식
Ingredients: 닭다리살 정육 50도; 통마늘; 청경채; 설탕 2스푼; 돈가스소스 2스푼; 굴소스 2스푼; 후추

닭다리살의 고소함과 청경채의 아삭함이 어우러진 중식풍 닭구이입니다.

#혼밥#초스피드#중식풍

유튜브 채널 Making simple Korean food

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재료

기준 2인분

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1
팬에 식용유를 살짝 두른 뒤 닭다리살 정육 500g(자막 기준 350g)을 껍질 부분이 바닥으로 가게끔 올려 소금간을 살짝 한다.
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2
껍질이 바삭하고 노릇하게 구워지면 먹기 좋은 한입 크기로 잘라준다.
3
통마늘을 넣고 함께 볶는다.
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4
청경채, 설탕 2스푼, 돈가스소스 2스푼, 굴소스 2스푼을 넣고 청경채가 숨이 죽을 때까지만 볶는다.
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5
후추를 넉넉히 뿌려 마무리한다.
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