양식·빵·베이킹·난이도 보통
겉바속촉! 고기와 치즈로 가득 채운 맛있는 빵 레시피
빵의 속을 파내어 고기와 채소로 속을 채운 뒤 오븐에 구운 요리입니다. 남은 빵 조각은 계란과 섞어 달콤한 디저트로 활용할 수 있습니다.
#초스피드#손님상#간식·디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
팬에 올리브 오일 또는 버터를 두르고 다진 적양파 1/2개를 넣어 중불에서 약 2분간 조리한다.
중불이 단계 재료 - 2
다진 돼지고기 또는 소고기 20당을 넣고 약 5분간 조리한다.
이 단계 재료 - 3
빨간 피망 50g, 초록 피망 50g, 흰 버섯 35g을 각각 다져 팬에 넣고 중불에서 약 3분간 조리한다.
중불이 단계 재료 - 4
빵을 수평으로 반으로 자른 뒤, 속을 파내어 그릇에 담는다.
- 5
파낸 빵 안쪽에 녹인 버터를 바른 뒤, 조리된 고기 속을 빵의 한쪽 면에 채워 넣는다.
- 6
계란 4개, 소금, 후추, 다진 쪽파를 섞은 혼합물을 빵의 다른 반쪽에 붓는다.
이 단계 재료 - 7
그 위에 모짜렐라 치즈를 뿌린 뒤, 예열된 오븐(205°C(400°F)/205°C)에서 15-20분간 굽는다.
205도이 단계 재료 - 8
남은 빵 조각을 잘게 썬 뒤, 계란 2개, 소금, 후추와 섞는다.
이 단계 재료 - 9
팬에 올리브 오일 또는 버터를 두르고 빵가루 혼합물을 넣어 3-5분간 황금빛이 될 때까지 볶는다.
이 단계 재료 - 10
완성된 빵 위에 파슬리를 뿌리고, 볶은 빵 조각에는 메이플 시럽을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —빵의 속을 파내어 만든 만큼 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있다.
- —남은 빵 조각은 계란과 섞어 팬에 볶으면 달콤한 디저트가 된다.
- —오븐 온도는 400°F(205°C)로 예열하여 사용한다.
이 레시피는 Cooking Everyday의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
속을 채운 빵(Stuffed Loaf) — 다른 채널 레시피
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