아시안·튀김·난이도 보통
허니 BBQ 치킨 윙 레시피
밀가루 코팅을 통해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살린 달콤 짭짤한 치킨 윙 요리입니다.
#손님상#야식#치킨
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재료
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조리 순서
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- 1
밀가루 1컵, 고춧가루 1작은술, 소금 1작은술, 후추 1작은술, 파프리카 1작은술, 마늘 가루 1작은술을 한데 섞는다.
이 단계 재료 - 2
닭 날개 16-20개를 혼합된 가루에 넣어 골고루 코팅한다.
이 단계 재료 - 3
오븐에서 220도(Celsius)로 40-45분간 굽는다. 중간에 한 번 뒤집어준다.
220도 - 4
BBQ 소스 1컵과 꿀 1/2컵을 섞은 뒤, 구워진 닭 날개에 바른다.
이 단계 재료 - 5
소스가 발라진 닭 날개를 오븐에 넣고 250도(Celsius)에서 8-10분간 더 구워 완성한다.
250도이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —밀가루 코팅은 겉은 바삭하게 만들고 속의 육즙을 보존하는 역할을 한다.
- —오븐이 없을 경우, 가루를 입힌 닭 날개를 깊은 기름에 튀긴 후 팬에서 소스와 버무려도 된다.
- —소스가 충분히 발라져야 풍미가 살아난다.
이 레시피는 Petuk Couple's Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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