아시안·튀김·난이도 쉬움

스리라차 로즈마리 치킨 프라이 15분 완성

Name: 스리라차 로즈마리 치킨 프라이 15분 완성
Yield: 2~3인분
Cuisine: 아시안
Ingredients: 닭다리살(Chicken Drumstick) 1kg; 파슬리 잎(Parsley Leaves) 1작은술; 로즈마리 잎(Rosemary Leaves) 1작은술; 바질 잎(Basil Leaves) 1작은술; 파프리카 가루(Paprika Powder) 1작은술; 고춧가루(Chilli Powder) 1큰술; 스리라차 소스(Sriracha Sauce) 4큰술; 소금(Salt); 밀가루(Flour) 1.5컵; 고춧가루(Chilli Powder) 1큰술; 후추(Black Pepper) 1작은술; 오레가노 잎(Oregano Leaves) 1작은술; 식용유(Oil)

스리라차 소스의 매콤함과 로즈마리의 향긋함이 어우러진 특별한 프라이드 치킨입니다.

#치킨#튀김#스리라차#로즈마리

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재료

기준 2~3인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
볼에 닭다리살 1kg, 파슬리 잎 1작은술, 로즈마리 잎 1작은술, 바질 잎 1작은술, 파프리카 가루 1작은술, 고춧가루 1큰술, 스리라차 소스 4큰술, 소금을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
2
양념이 잘 배도록 버무린 후 30분간 재워둔다.
3
밀가루 1.5컵, 고춧가루 1큰술, 후추 1작은술, 오레가노 잎 1작은술을 섞어 튀김가루를 만든다.
이 단계 재료
4
양념된 닭에 튀김가루를 입힌다.
5
튀김용 기름에 닭을 넣고 튀겨낸다.