한식·소스·양념·잼·난이도 쉬움

수제 쌈장과 보리굴비 삼겹살 구이

Name: 수제 쌈장과 보리굴비 삼겹살 구이
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 된장; 양파; 마요네즈; 들기름; 통깨; 고추장; 보리; 녹차; 삼겹살; 김치

직접 만든 저염 수제 쌈장과 짭조름한 보리굴비, 고소한 삼겹살을 곁들인 특별한 한 끼 식사입니다.

#혼밥#초스피드#손님상

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재료

기준 2인분

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1
양파를 잘게 다진 후 된장, 마요네즈, 들기름, 통깨를 넣어 섞어 수제 쌈장을 만든다.
이 단계 재료
고추장을 약간 넣으면 기호에 맞게 맛을 조절할 수 있다.
2
보리밥을 준비하고, 녹차를 우린 물을 준비한다.
이 단계 재료
녹차 물에 밥을 말아 먹으면 맛있다.
3
삼겹살을 굽고, 돼지고기 기름을 활용해 김치를 함께 볶는다.
이 단계 재료
삼겹살 기름에 김치를 볶으면 풍미가 좋다.
4
완성된 쌈장을 곁들여 보리밥, 삼겹살, 김치와 함께 먹는다.
이 단계 재료
고추장에 녹차 물을 섞어 찍어 먹는 방식도 가능하다.