양식·구이·난이도 보통
쥬키니 호박 구이와 요거트 소스
쥬키니 호박을 튀기듯 구워낸 뒤, 상큼한 요거트 소스를 곁들여 먹는 요리입니다.
#간식#사이드디쉬
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재료
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조리 순서
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- 1
쥬키니 호박 2개를 적당한 크기로 썰고 소금 3g, 후추 2g으로 밑간을 한다.
이 단계 재료 - 2
계란 3개, 파슬리 3g, 단맛이 나는 파프리카 가루 3g을 섞어 마리네이드용 액을 만든다.
이 단계 재료 - 3
밑간한 호박을 마리네이드 액에 담가 20분간 재워둔다.
- 4
치즈 100g, 빵가루 100g, 밀가루 50g을 준비하고, 계란 3개를 추가로 준비한다.
이 단계 재료 - 5
재워둔 호박에 밀가루, 계란, 치즈와 빵가루 순으로 옷을 입힌다.
이 단계 재료 - 6
식용유 40ml를 두른 팬에 호박을 넣고 중간 불에서 3분간 굽는다.
중간불이 단계 재료 - 7
오이 2개, 소금 3g, 마늘 3쪽, 요거트 150g, 파슬리 5g, 딜 8g, 식용유 5ml를 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —마리네이드는 20분 동안 진행한다.
- —중간 불에서 3분 동안 조리한다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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