양식·전·부침·난이도 쉬움·약 15분
지중해식 오믈렛 레시피 15분 완성
신선한 채소와 페타 치즈가 어우러진 영양 가득한 지중해식 오믈렛입니다.
#아침식사#브런치#건강식#단백질
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재료
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조리 순서
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- 1
적양파, 레드 벨 페퍼, 체리 토마토, 시금치를 손질한다.
이 단계 재료 - 2
팬에 올리브 오일 1큰술을 두르고 준비한 채소들을 넣어 부드러워질 때까지 볶는다.
이 단계 재료 - 3
볶은 채소는 따로 그릇에 옮겨둔다.
- 4
계란 3개에 소금과 후추를 넣어 잘 섞어 계란 혼합물을 만든다.
이 단계 재료 - 5
팬에 계란 혼합물을 붓고, 그 위에 볶아둔 채소와 페타 치즈를 올린 뒤 오레가노를 한 꼬집 뿌린다.
이 단계 재료 - 6
계란을 접시에 담아 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —채소를 먼저 볶아 수분을 날린 뒤 계란과 합치면 더 깔끔한 오믈렛이 된다.
- —페타 치즈를 부수어(Crumble) 넣으면 풍미가 더 잘 살아난다.
이 레시피는 Spice Aromatic의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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