양식·구이·난이도 보통
돼지고기 양파 구이와 감자 샐러드 레시피
양파 베이스 위에 돼지고기와 피클, 치즈를 올려 구운 요리와 부드러운 감자 샐러드의 조합입니다.
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재료
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- 1
양파 3개를 반달 모양으로 썰어 오븐 팬에 깔아준다.
이 단계 재료 - 2
슬라이스한 돼지고기 1.5kg를 양파 위에 올린 뒤 소금 4g, 후추 4g, 겨자씨 100g으로 간을 한다.
이 단계 재료 - 3
그 위에 얇게 썬 피클 200g과 갈아놓은 치즈 200g을 올리고 마요네즈 50g을 뿌린다.
이 단계 재료 - 4
오븐에서 35분간 굽는다.
- 5
감자 500g을 조각내어 물 1L에 넣고 15분간 삶은 뒤 체에 걸러 물기를 뺀다.
이 단계 재료 - 6
양파 1개를 다지고, 물 500ml에 계란 4개를 넣어 8분간 삶는다.
이 단계 재료 - 7
삶은 계란을 잘게 다져 그릇에 담는다.
이 단계 재료 - 8
잘게 썬 셀러리 100g과 파슬리 20g을 물에 적셔 그릇에 넣는다.
이 단계 재료 - 9
마요네즈 150g, 겨자 30g, 후추 4g, 소금 4g을 넣어 소스를 만든 뒤 재료와 섞어 샐러드를 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —양파 베이스 위에 구운 고기는 부드럽고 향긋한 맛을 낸다.
- —완성된 고리 요리는 샐러드와 함께 먹으면 맛있다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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