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Jean-Christophe의 오븐식 필라프 라이스

Name: Jean-Christophe의 오븐식 필라프 라이스
Cuisine: 양식
Ingredients: 쌀; 양파; 마늘; 식용유; 소금; 후추; 와인; 육수

양파와 마늘로 풍미를 내고 와인과 육수로 조리하여 쌀알이 살아있는 오븐 요리입니다.

#초스피드#간편식

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재료

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도구

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조리 순서

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1
팬에 식용유를 두르고 슬라이스한 양파와 마늘을 넣는다.
이 단계 재료
마늘은 껍질째 사용해도 좋다.
2
소금과 후추로 간을 한 뒤 쌀을 바로 넣는다.
이 단계 재료
3
와인과 육수를 부어준 뒤 끓기 시작하면 약 2분간 더 끓인다.
이 단계 재료
4
뚜껑을 덮고 200°C로 예열된 오븐에서 10분간 조리한다.
200도

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이 영상의 핵심 팁

—오븐에 조리하면 쌀알이 서로 달라붙지 않고 하나하나 살아있는 식감을 얻을 수 있다.

이 레시피는 MasterChef Australia의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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