양식·밥·죽·덮밥·난이도 어려움·약 60분
레몬 라이스 감자 연어 캐서롤 1시간 완성!
오븐 팬 하나로 완성하는 든든한 한 끼! 상큼한 레몬과 향긋한 허브가 어우러진 감자, 쌀, 연어 요리입니다.
#초스피드#손님상#든든한한끼
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
오븐을 220°C(425°F)로 예열한다.
220도 - 2
9x33cm(13인치) 베이킹 팬에 감자 웨지를 넣고 올리브 오일 3큰술, 레몬즙 2~3큰술, 말린 오레가노 1작은술, 소금과 후추를 넣어 잘 버무린다.
이 단계 재료 - 3
감자를 팬에 한 층으로 펼친 뒤, 오븐 중심단에서 25분간 굽는다.
이 단계 재료감자가 완전히 익지 않아도 괜찮다. 나중에 쌀과 함께 더 익을 것이다.
- 4
구워진 감자 팬에 씻어둔 바스마티 쌀 2컵, 소금 2작은술, 후추, 말린 오레가노 1작은술, 신선한 딜 2작은술을 넣는다.
이 단계 재료 - 5
끓는 닭 육수 4컵을 붓고 쌀이 골고루 섞이도록 살짝 저은 뒤, 알루미늄 호일로 팬을 아주 밀봉한다.
밀봉이 잘 되어야 증기로 쌀이 잘 익는다.
- 6
오븐에 다시 넣어 20분간 굽는다.
- 7
작은 볼에 올리브 오일 2~3큰술, 레몬즙 2~4큰술, 다진 마늘 6알, 레몬 제스트, 말린 오레노 1작은술, 디종 머스타드 1작은술, 소금, 후추, 크러쉬드 레드 페퍼를 섞어 마리네이드를 만든다.
이 단계 재료 - 8
물기를 닦은 연어 필렛 위에 마리네이드를 듬뿍 바른다.
이 단계 재료 - 9
쌀이 다 익으면 연어를 팬 위에 올리고 다시 호일로 덮어 오븐에서 15분간 굽는다.
- 10
호일을 벗기고 오븐을 브로일(Broiler) 모드로 설정하여 3~4분간 색이 나도록 굽는다.
- 11
완성된 요리에 레몬즙을 뿌리고 신선한 허브로 장식하여 마무리한다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —감자는 나중에 쌀과 함께 더 조리되므로 25분 정도만 구른다.
- —쌀을 조리할 때 끓는 육수를 사용하면 더 잘 익는다.
- —연어 마리네이드는 취향에 따라 마늘이나 레몬즙 양을 조절할 수 있다.
- —마지막에 브로일 모드를 사용해 연어의 색을 낸다.
이 레시피는 Dimitra's Dishes의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
5:10추억의 맛! 돌마(Stuffed Grape Leaves) 만들기
Calling All Cooks With Razzi Raz
8:29미트볼 쌀 요리 구이 1시간 완성! 원팬으로 만드는 그리스식 요리
Ken's Greek Table
4:24그리스식 라하노리조(Lahanorizo) 레시피
Greek Cuisine
5:10지중해식 볼: 건강하고 맛있는 한 그릇 요리
The Mediterranean Dish
5:41원팬으로 끝내는 매콤한 하리사 치킨과 페타 치즈 밥
Dimitra's Dishes
4:00불구르를 채운 피망 구이
Greek Cuisine
8:36아르카디아식 돼지고기 라고토
Grandpa Tassos cooking
3:44그리스식 시금치 라이스 스파나코리조 레시릿
Greek Cuisine