레시

아시안·볶음·난이도 쉬움

닭고기 브로sca리 버섯 마늘 볶음 레시피

 

닭다리살과 브로콜리, 버섯을 간장과 굴소스로 감칠맛 나게 볶아낸 건강하고 맛있는 요리입니다.

#혼밥#초스피드#건강식

유튜브 채널 Petuk Couple's Kitchen

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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  1. 1

    닭다리살을 먹기 좋은 크기로 손질한다.

    이 단계 재료
  2. 2

    브로콜리를 적당한 크기로 잘라 준비한다.

    이 단계 재료
  3. 3

    팬에 식용유 1큰술을 두르고 다진 마늘 3큰술을 넣어 향을 낸다.

    이 단계 재료
  4. 4

    손질한 닭다리살을 넣고 익힌다.

    이 단계 재료
  5. 5

    버섯 1컵, 브로콜리를 넣고 간장 1큰술, 굴소스 2큰술, 후추와 소금을 넣어 간을 한다.

    이 단계 재료
  6. 6

    재료가 잘 어우러지도록 볶아 완성한다.

    높은 화력에서 볶아야 물이 생기지 않는다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.
  • 간장과 굴소스가 들어가므로 소금은 마지막에 간을 보며 조절한다.
  • 높은 화력에서 빠르게 볶아야 채소에서 물이 생기는 것을 방지할 수 있다.

이 레시피는 Petuk Couple's Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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