양식·구이·난이도 보통

이웃집이 질투하는 맛! 양배추로스트 레시피

Name: 이웃집이 질투하는 맛! 양배추로스트 레시피
Yield: 4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 양배추(káposzta) 1개; 피망(zöldpaprika) 1개; 다진 고기(darált hús) 400g; 토마토(paradicsom) 1개; 익힌 밥(főtt rizs) 100g; 빵가루(zsemlemorzsa) 20g; 계란(tojás) 1개; 후추(fekete bors) 2g; 소금(só) 3g; 모짜렐라(mozzarella) 150g; 토마토 소스(paradicsomszósz) 200g; 그릭 요거트(görög joghurt) 150g; 오이(uborka) 1개; 마늘(fokhagyma) 1개; 딜(kapor) 10g; 민트(menta) 5g; 레몬즙(citromlé) 20ml; 올리브유(olívaolaj) 20ml; 후추(fekete bors) 1g; 소금(só) 2g

양배추를 활용해 고기 속을 채워 구운 풍성한 요리입니다.

#손님상#구이

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재료

기준 4인분

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조리 순서

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1
양배추 1개를 반으로 자른 뒤 뜨거운 물에 20분간 데쳐 준비한다.
이 단계 재료
2
볼에 다진 고기 40백g, 피망 1개, 토마토 1개, 익힌 밥 100g, 빵가루 20g, 계란 1개, 후추 2g, 소금 3g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
3
준비된 속재료에 모짜렐라 치즈 150g과 토마토 소스 200g을 섞는다.
이 단계 재료
4
양배추 잎 사이에 속재료를 채워 넣는다.
이 단계 재료
5
오븐(SUTŐBEN)을 180°C로 예열한 뒤 30분간 굽는다.
180도
6
그릭 요거트 150g, 오이 1개, 마늘 1개, 딜 10g, 민트 5g, 레몬즙 20ml, 올리브유 20ml, 후추 1g, 소금 2g을 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료