레시

중동·아프리카·간식·디저트·난이도 보통

버섯 샤와르마 만들기

 

양파와 다양한 버섯을 볶아 만든 풍미 가득한 샤와르마 요리입니다.

#혼밥#초스피드#야식

유튜브 채널 מתכונים בקלי קלות - ישראל יוסף

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재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

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조리 순서

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  1. 1

    양파 2개를 채 썰고, 마늘을 얇게 편으로 썬다.

    이 단계 재료
  2. 2

    양파와 마늘을 손질한 뒤, 팬에 기름을 두르고 양파를 넣어 볶는다.

    이 단계 재료
  3. 3

    양파가 노릇해지면 마늘을 넣고 함께 볶는다.

    이 단계 재료
  4. 4

    마늘이 익으면 양파와 마늘에 버섯을 넣는다.

    이 단계 재료
  5. 5

    버섯을 넣고 계속 볶으며, 마지막에 샤와르마 시즈닝 2큰술을 넣어 간을 한다.

  6. 6

    버섯이 충분히 익으면 완성된 요리를 피타 빵에 채워 넣는다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 양파가 노릇해질 때까지 볶으면 기름이 충분히 올라온다.
  • 버섯의 수분이 나오므로 계속 저어가며 조리한다.
  • 취향에 따라 포르토벨라 버섯 등을 추가할 수 있다.
  • 샤와르마 시즈닝만으로 충분하며, 필요시 소금을 약간 추가한다.

이 레시피는 מתכונים בקלי קלות - ישראל יוסף의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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