한식·소스·양념·잼·난이도 쉬움

냉장고에 쟁여두는 만능 샐러드 드레싱

Name: 냉장고에 쟁여두는 만능 샐러드 드레싱
Cuisine: 한식
Ingredients: 양파 100g; 진간장 1컵; 식초 1컵; 자일로스 설탕 1컵; 대파 흰부분 1대; 레몬즙 3스푼; 다진마늘 1스푼; 후춧가루

양파와 대파를 다져 넣어 아삭한 식감을 살린 간장 베이스의 만능 드레싱입니다.

#혼밥#초스피드#샐러드

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
양파 100g을 잘게 다져줍니다.
이 단계 재료
2
진간장 1컵, 식초 1컵, 자일로스 설탕 1컵, 레몬즙 3스푼, 다진마늘 1스푼, 후춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
3
다져둔 양파와 대파 흰부분을 섞어 소스를 완성합니다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—설탕 대신 매실액을 사용하여 비율을 맞춰도 됩니다.
—대파는 약 20cm 길이로 잘라 넣습니다.
—채소에 올리브유를 두른 뒤 완성된 소스를 뿌려 먹거나, 들깨가루/들기름을 추가해 먹으면 좋습니다.

이 레시피는 뚝딱Tooktak의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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