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코코넛과 누텔라의 환상적인 조화, 노오븐 디저트
부드러운 시트와 크리미한 마스카포네, 코코넛의 풍미가 어우러진 노오븐 케이크입니다.
#간식·디저트#노오븐#초스피드
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재료
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- 1
접시에 코코넛 슬라이스 200g과 우유 150ml를 준비한다.
이 단계 재료 - 2
비스킷 400g의 끝부분을 자른 뒤, 생크림 500ml와 슈가파우더 100g을 넣고 단단한 크림이 될 때까지 휘핑한다.
이 단계 재료 - 3
휘핑한 크림을 짤주머니에 담는다.
- 4
두 개의 비스킷 사이에 크림을 짜 넣은 뒤, 우유에 적셔 코코넛 슬라이스에 굴려준다. 완성된 비스킷을 케이크 틀 가장자리에 세워 배치한다.
이 단계 재료 - 5
믹서기에 비스킷 300g을 넣고 갈아낸 뒤 볼에 옮긴다.
이 단계 재료 - 6
갈린 비스킷에 녹인 버터 100g을 넣고 잘 섞은 뒤, 케이크 틀 바닥에 깔아 시트 모양을 만든다.
이 단계 재료 - 7
마스카포네 300g과 슈가파우더 120g을 섞고, 생크림 300ml를 더해 단단한 크림을 만든다.
이 단계 재료 - 8
만들어진 크림의 일부를 코코넛 슬라이스 200g과 섞어 케이크 틀 바닥에 평평하게 펴 바른다.
이 단계 재료 - 9
남은 크림에 누텔라 50g을 섞은 뒤, 케이크 틀에 평평하게 층을 쌓는다.
이 단계 재료 - 10
완성된 층 위에 녹인 화이트 초콜릿 200g을 고르게 붓고, 라파엘로 초콜릿 100g으로 장식한다.
이 단계 재료 - 11
냉장고에서 1시간 동안 굳힌다.
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이 영상의 핵심 팁
- —비스킷을 우유에 적신 후 코코넛에 굴리면 풍미가 살아난다.
- —비스킷 가루와 버터를 섞어 바닥 시트를 만들면 형태가 잘 잡힌다.
- —냉장 보관을 통해 층이 고정되도록 한다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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