탈모 예방과 피부를 위한 건강한 오곡차 레시피

붉은콩, 검은콩, 흑미, 검은깨를 깨끗이 씻은 후 밤새 물에 담가 불려둔다.

급할 경우 4시간 정도 불려도 되지만, 밤새 불리는 것이 가장 부드럽고 맛있다.

압력솥에 물을 lấc스로(nút mát) 위치까지 채운 뒤, 불린 콩류(붉은콩, 검은콩, 흑미)와 검은깨를 넣는다.

물은 반드시 lấc스로(nút mát)까지만 채워야 한다.

씻어둔 대추 15개를 넣고 뚜껑을 닫는다.

대추와 땅콩도 함께 넣어 조리한다.

압력솥의 기능을 '수프(Soup)' 모드로 설정하여 조리한다.

수프 모드를 사용하면 더 부드럽게 조리된다.

조리가 완료되어 압력이 빠지면(두 줄 표시), 뚜껑을 열고 백설탕 45g을 넣어 잘 섞어준다.

압력이 완전히 빠진 후 뚜껑을 열어야 화상을 방지할 수 있다.

취향에 따라 물을 약간 더 추가한 뒤, 다시 뚜껑을 닫고 조리한다.

이미 물이 충분하면 추가하지 않아도 된다.

조리가 완료되면 완성된 차를 그릇에 담고 우유를 부어 완성한다.

코코넛 밀크를 넣으면 더 고소하다.