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아시안·음료·난이도 쉬움

여름을 위한 상큼한 슬로우 주서 레시피 3종

 

여름철 갈증 해소에 좋은 상큼한 과일과 채소로 만든 슬로우 주서(착즙기) 레시피입니다.

#혼밥#초스피드#건강식#여름음료

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재료

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도구

슬로우 주서(착즙기)

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

  1. 1

    트로피컬 스톰: 파인애플 1개, 패션프루트 2개, 라임 1/2개를 슬로우 주서에 넣고 착즙한다.

    이 단계 재료

    패션프루트 씨는 제거하지 않아도 기계가 걸러줍니다.

  2. 2

    그린 바이브: 케일 200-250g, 셀러리 4줄기(잎 제거), 사과 1개, 금귤 2개를 슬로우 주서에 넣고 착즙한다.

    이 단계 재료

    셀러리 잎을 제거하면 쓴맛을 방지할 수 있습니다.

  3. 3

    비트 잇 업: 비트 2개, 당근 1개, 사과 1개, 파인애플 1/2개, 생강 1작은 조각, 라임 1/2개를 슬로우 주서에 넣고 착즙한다.

    이 단계 재료

    비트는 껍질을 벗겨 준비합니다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 각 레시피를 만들 때마다 맛이 섞이지 않도록 슬로우 주서를 깨끗이 세척한다.
  • 라임은 주스의 색을 선명하게 유지하고 상큼한 맛을 더해줍니다. 라임이 없다면 레몬으로 대체 가능합니다.
  • 주스는 차갑게 마시는 것이 가장 맛있으므로 냉장 보관하거나 얼음을 추가한다.
  • 영양소 보존을 위해 짠 직후 혹은 최대 8시간 이내에 마시는 것이 좋다.
  • 남은 과일/채소 찌꺼기는 퇴비로 사용할 수 있지만, 단맛 때문에 개미가 꼬일 수 있으니 잘 덮어준다.

이 레시피는 TP Vietnamese Home의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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