아시안·빵·베이킹·난이도 보통·약 40분
불가리아식 호박 필로 페이스트리 디저트 티크베닉
필로 페이스트리와 호박, 견과류를 활용한 불가리아식 겨울 클래식 디저트입니다.
#손님상#디저트#베이킹
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재료
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조리 순서
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- 1
호박 1.5kg을 손질하여 준비한다.
이 단계 재료 - 2
볼에 호박 1.5kg, 설탕 200g, 시나몬 1작은술, 호두 80g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 3
필로 페이스트리 시트 400g을 준비한다.
이 단계 재료 - 4
필로 페이스트리 시트에 해바라기유를 바른 뒤, 준비한 호박 속을 넣고 말아준다. 각 롤마다 설탕 1~2큰술을 뿌려준다.
이 단계 재료 - 5
완성된 롤을 팬에 담고 180°C(360°F)에서 40분간 굽는다.
180도 - 6
구워진 디저트 위에 슈가파우더를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —각 롤(roll)마다 설탕을 1~2큰술씩 뿌려 풍미를 더한다.
- —굽기 전 필로 페이스트리에 해바라기유를 충분히 발라준다.
이 레시피는 Food Channel L | Lora Naydenova 의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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