양식·기타·난이도 쉬움

입안에서 녹는 부드러운 카사바 삶기 비결

Name: 입안에서 녹는 부드러운 카사바 삶기 비결
Cuisine: 양식
Ingredients: 카사바(Mandioca) 1kg; 물 1L; 베이킹소다(Bicarbonato de sódio) 1/2 작은술(café); 강황(Açafrão ou cúrcuma) 1 작은술(café); 소금(Sal) 1 작은술(chá); 버터 또는 마가린(Manteiga ou margarina) 1 디저트스푼(sobremesa)

베이킹소다와 강황을 활용하여 딱딱한 카사바를 부드럽고 노란 빛깔로 완벽하게 삶는 방법입니다.

#초스피드#살림팁

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1
끓는 물 1L에 베이킹소다 1/2 작은술(café), 강황 1 작은술(café), 소금 1 작은술(chá), 버터 또는 마가린 1 디저트스푼(sobremesa)을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
2
양념된 물에 카사바 1kg을 넣는다.
이 단계 재료
3
압력솥 뚜껑을 닫고 압력이 차오르면 10분간 조리한다.
4
10분 조리 후 불을 끄고 압력을 제거한다.