한식·면·국수·난이도 쉬움

매콤 크림 파스타와 치킨스톡

Name: 매콤 크림 파스타와 치킨스톡
Cuisine: 한식
Ingredients: 스파게티면; 생크림; 우유; 양파; 베이컨; 브로콜리; 청양고추; 새송이버섯; 파프리카; 치킨스톡; 소금; 후추

우유와 생크림을 베이스로 하여 촉촉하고 매콤한 풍미를 살린 크림 파스타입니다.

#초스피드#브런치

유튜브 채널 보리스 레시피

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

도구

퀸 냄비구매

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

—면은 찬물(30분 이상)이나 따뜻한 물(5분)에 미리 불려두면 조리 시 편리하다.
—양파를 먼저 볶으면 수분이 나와 요리에 활용할 수 있다.
—모이스처 씰(Moisture Seal): 냄비 내부에서 수분이 빠져나가지 않게 하는 기술로, 재료가 반쯤 익었을 때 불을 낮추는 신호로 삼는다.
—소스 양이 너무 많으면 조리 시간을 늘려 조절하고, 적으면 줄여서 취향에 맞춘다.

이 레시피는 보리스 레시피의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.