양식·구이·난이도 보통
풍미 가득한 연어와 크림 소스 요리
신선한 연어에 향긋한 시즈닝을 더해 굽고, 버섯과 토마토를 넣은 부드러운 크림 소스를 곁들인 고급스러운 요리입니다.
#손님상#메인요리
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재료
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조리 순서
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- 1
연어 2kg에 흑후추 2g, 소금 2g, 마늘 가루 2g을 뿌려 시즈닝한다.
이 단계 재료 - 2
올리브유 20ml를 두른 팬에 연어를 올리고 중불에서 각 4분씩 구워준다.
중불이 단계 재료 - 3
양파 2개와 마늘 15g을 넣고 올리브유 25ml로 볶는다.
이 단계 재료 - 4
버섯 300g과 방울토마토 250g을 넣어 함께 조리한다.
이 단계 재료 - 5
시금치 60g, 파마산 치즈 100g, 휘핑크림 280g을 넣는다.
이 단계 재료 - 6
흑후추 1g과 소금 1g으로 간을 하고 레몬 1개를 더해 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —연어는 중불에서 앞뒤로 각각 4분씩 구워준다.
- —마지막에 레몬을 사용하여 풍미를 더한다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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