양식·구이·난이도 보통
셰프의 비밀! 맛있는 연어 요리 레시피
연어를 탄산수로 마리네이드한 뒤 버섯, 양파, 토마토, 시금치를 곁들인 크림 소스로 조리한 고급스러운 요리입니다.
#손님상
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
연어 1.2kg를 탄산수 1L에 넣고 15분간 마리네이드한다.
이 단계 재료 - 2
버터 100g을 팬에 녹인 뒤, 양파 1개와 버섯 250g, 마늘 10g, 소금 5g, 흑후추 2g을 넣고 3분간 볶는다.
이 단계 재료 - 3
물 1L에 방울토마토 200g과 시금치 100g을 넣고 끓인다.
이 단계 재료 - 4
휘핑크림 250g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 5
감자 500g을 물 1L에 삶은 뒤 물기를 빼고, 부드러운 버터 30g, 우유 50ml, 페타 치즈 150g, 흑후푸 4g, 소금 2g을 넣어 으깬다.
이 단계 재료 - 6
완성된 감자 매쉬에 레몬 1개를 곁들여 마무리한다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —연어는 탄산수로 마리네이드하여 식감을 살린다.
- —감자는 삶은 후 버터, 우유, 페타 치즈를 섞어 부드럽게 만든다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
연어 요리 — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
2:49연어와 감자·콜리플라워 퓨레를 곁들인 근사한 요리
Cookrate - Magyarország
3:19입안에서 녹는 촉촉한 연어 스테이크 레시피
CassieKnows
8:05입안에서 녹는 부드러운 연어와 감자 요리
Cookrate - Magyarország
8:12정호영 셰프의 초간단 연어 육회 & 연어 오이 김밥
정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden
13:14셰프의 3단계 연어 조리법 (팬 프라이·앙 파피요트·콩피)
Fallow
22:48맛있는 연어 레시피 5종 (소스/오븐/에어프라이어)
Easy food
5:36풍미 가득한 연어와 크림 소스 요리
Cookrate - Magyarország
