아시안·소스·양념·잼·난이도 보통

나초 딥 만들기 | 소고기 치즈 딥 레시피

Name: 나초 딥 만들기 | 소고기 치즈 딥 레시피
Cuisine: 아시안
Ingredients: 다진 소고기 500g; 다진 마늘 2알; 작은 흰 양파 1개; 큰 양파 1개; 토마토 2-3개; 맥코믹 타코 시즈닝 1봉지; 마늘 가루 1.5큰술; 파프리카 가루 0.5큰술; 흑후추 1작은술; 간장 1작은술; 올퍼포스 크림 0.5컵; 생우유 또는 에바포레이티드 밀크 0.5컵; 퀵멜트 치즈; 체다 치즈; 가공 치즈; 그린 벨 페퍼; 토마토 페이스트; 물 0.5컵; 다진 양파; 다진 마늘; 다진 토마토; 할라피뇨

다진 소고기와 풍부한 치즈를 활용해 만든 꾸덕하고 짭조름한 나초용 딥 소스입니다.

#간식#손님상#파티음식#치즈

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재료

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조리 순서

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1
중불(medium flame)로 달군 팬에 다진 소고기 500g을 넣고 색이 변할 때까지 볶는다.
중불
이 단계 재료
기름을 따로 두르지 않는다. 소고기 자체의 기름을 활용한다.
2
고기가 어느 정도 익으면 과도한 기름을 약간 남기고 제거한 뒤, 다진 양파와 다진 마늘을 넣고 2~3분간 볶는다.
이 단계 재료
나중에 볶는 과정을 위해 약간의 기름은 남겨둔다.
3
그린 벨 페퍼와 토마토 페이스트를 넣고 2~3분간 더 볶는다.
이 단계 재료
4
물 0.5컵에 녹인 맥코믹 타코 시즈닝 1봉지, 마늘 가루 1.5큰술, 파프리카 가루 0.5큰술, 흑후추 1작은술, 간장 1작은술을 섞어 팬에 붓고, 소스에 양념이 스며들 때까지 3~5분간 끓인다.
이 단계 재료
5
올퍼포스 크림 0.5컵을 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료
6
생우유(또는 에바포레이티드 밀크) 0.5컵을 넣고 잘 저으며 2분간 더 끓인다.
7
취향에 따라 치즈를 추가하여 간을 맞춘 뒤, 마지막에 다진 양파, 토마토, 할라피뇨를 토핑으로 올린다.
이 단계 재료
치즈는 선택 사항이다.