양식·볶음·난이도 쉬움·약 40분

스웨덴식 감자 소시지 볶음 피티파나 만들기

Name: 스웨덴식 감자 소시지 볶음 피티파나 만들기
Total time: 40 min
Yield: 4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 감자 7-8개; 양파 0.5개; 소시지 200g; 식용유 2큰술; 소금; 후추; 향신료

감자와 소시지를 주재료로 하는 스웨덴식 가정식 요리로, 바삭하게 구워낸 감자와 부드러운 양파의 조화가 일품입니다.

#혼밥#초스피드#아침식사

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재료

기준 4인분

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조리 순서

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1
껍질을 벗긴 감자를 큐브 모양으로 자른다.
이 단계 재료
2
팬에 식용유 2큰술을 두르고 가열한다.
이 단계 재료
3
자른 감자를 팬에 넣고 중불로 줄여 조리한다.
중불
이 단계 재료
4
10-15분 후 바닥면이 황금색이 되면 뒤집어 골고루 익힌다.
5
양파 0.5개를 잘게 다져 팬에 넣고 소금, 후추, 향신료를 넣어 섞는다.
이 단계 재료
6
양파가 부드러워질 때까지 약 10-15분간 조리한다.
이 단계 재료
7
소시지 200g을 중간 크기 큐브 모양으로 잘라 팬에 넣고 다시 섞는다.
이 단계 재료
8
감자와 소시지가 황금색이 될 때까지 약 10분간 더 조리하여 완성한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—감자 바닥면이 노릇하게 익으면 뒤집어 전체적으로 색을 내준다.
—양파가 부드러워진 후에 소시지를 넣어야 식감이 조화롭다.
—완성된 요리 위에 달걀 프라이를 얹어 먹으면 더욱 맛있다.

이 레시피는 Katerinka의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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