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맛있는 장으로 만드는 3가지 요리 레시피

Name: 맛있는 장으로 만드는 3가지 요리 레시피
Cuisine: 한식
Ingredients: 양파 2스푼; 고추장 1스푼; 된장 2스푼; 마늘 1스푼; 볶음 콩가루 2스푼; 올리고당 1스푼; 매실청; 청양고추 1스푼; 파 2스푼; 참기름 2스푼; 통깨; 물 740ml; 멸치 육수; 감자 100g; 애호박 100g; 양파 100g; 버섯 1개; 대파 1대; 두부 300g; 간장 3스푼; 참치 2스푼; 마늘 1스푼; 물 100ml; 고춧가루 2스푼; 깨 2스푼; 당근 50g; 양파 80g; 대파 0.5개; 홍고추 0.5개; 매실청 2스푼

맛있는 집된장, 고추장, 간장을 활용하여 쌈장, 된장찌개, 간장 장아찌를 만드는 법을 소개합니다.

#혼밥#손님상#집밥

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재료

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조리 순서

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1
양파 2스푼을 갈고 고추장 1스푼, 된장 2스푼, 마늘 1스푼, 볶음 콩가루 2스푼, 올리고당 1스푼, 매실청을 넣어 섞는다.
이 단계 재료
2
청양고추 1스푼, 파 2스푼, 참기름 2스푼, 통깨를 넣어 마무리한다.
이 단계 재료
3
물 740ml에 멸치 육수를 넣고 감자 100g, 애호박 100g, 양파 100g을 넣어 끓인다.
이 단계 재료
4
채소가 익으면 된장을 풀고 버섯 1개, 대파 1대, 두부 300g을 넣어 다시 한번 끓인다.
이 단계 재료
5
감자가 다 익으면 불을 끈다.
이 단계 재료
6
간장 3스푼, 참치 2스푼, 마늘 1스푼, 물 100ml, 고춧가루 2스푼, 깨 2스푼을 섞는다.
이 단계 재료
7
당근 50g, 양파 80g, 대파 0.5개, 홍고추 0.5개, 매실청 2스푼을 넣는다.
이 단계 재료
8
상추 200g을 준비하여 간장 양념에 절이듯 버무린다.
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