양식·구이·난이도 보통

입안에서 녹는 버터 풍미의 닭구이와 구운 채소

Name: 입안에서 녹는 버터 풍미의 닭구이와 구운 채소
Yield: 1인분(또는 가족용)
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭(egész csirke) 1개; 버터(vaj) 300g; 스윗 파프리카 가루(édes fűszerpaprika) 3g; 마늘 가루(fokhagymapor) 3g; 소금(só) 3g; 흑후추(fekete bors) 2g; 부드러운 버터(puha vaj) 170g; 감자(krumpli) 700g; 당근(sárgarépa) 2개; 버섯(gomba) 300g; 식용유(olaj) 30ml; 소금(só) 2g; 흑후추(fekete bors) 1g; 마늘 가루(fokhagymapor) 2g; 로즈마리(rozmaring) 10g; 양파(hagyna) 1개; 피망(zöldpaprika) 1개; 체다 치즈(cheddar sajt) 100g; 모짜렐라 치즈(mozzarella) 100g; 식용유(olaj) 20ml; 생크림(főzőtejszín) 200g; 토마토(paradicsom) 1개; 파슬리(petrezselyem) 10g

버터와 향신료로 풍미를 더한 닭고기와 다양한 채소를 오븐에 구워 완성하는 요리입니다.

#손님상#오븐요리

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재료

기준 1인분(또는 가족용)

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조리 순서

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1
닭에 버터 300g을 바른 뒤 스윗 파프리카 가루 3g, 마늘 가루 3g, 소금 3g, 흑후추 2g을 뿌려 양념한다.
이 단계 재료
2
양념된 닭에 부드러운 버터 170g을 발라준다.
이 단계 재료
3
감자 700g은 껍질을 벗겨 씻은 뒤 물기를 제거하고, 당근 2개는 얇은 슬라이스로 썬다.
이 단계 재료
4
버섯 300g을 손질하여 조각낸다.
이 단계 재료
5
볼에 감자, 당근, 버섯을 넣고 식용유 30ml, 소금 2g, 흑후추 1g, 마늘 가루 2g, 로즈마리 10g을 넣어 버무린 뒤 베이킹 시트에 담는다.
이 단계 재료
6
오븐에서 45분간 굽는다.
7
양파 1개와 피망 1개를 잘게 다진다.
이 단계 재료
8
팬에 체다 치즈 100g(깍둑썰기)과 모짜렐라 치즈 100g(강판에 갈기)을 넣는다.
이 단계 재료
9
팬에 식용유 20ml와 생크림 200g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
10
토마토 1개를 잘게 썰어 팬에 넣고, 파슬리 10g을 섞어 소스를 완성한다.
이 단계 재료