레시

한식·소스·양념·잼·난이도 쉬움

허니 머스터드 드레싱 1분 완성

 

마요네즈 없이 깔끔하고 신선한 맛을 내는 황금 비율 드레싱입니다.

#초스피드#샐러드#다이어트

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

  1. 1

    용기에 꿀 45mL(3큰술), 올리브오일 45mL(3큰술), 레몬 즙 45mL(3큰술), 디종 머스터드 45g(3큰술), 소금 1g, 후추 적당량을 넣는다.

    이 단계 재료

    모든 재료는 동량(소금, 후추 제외)으로 준비한다.

  2. 2

    거품기로 고루 섞거나 용기에 넣어 마구 흔들어 준다. 또는 블렌더에 넣어 섞어도 된다.

    블렌더를 사용하면 더 쉽게 섞인다.

  3. 3

    맛을 본 후 입맛에 맞게 부족한 맛을 추가한다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 모든 재료는 기본적으로 동량(소금, 후추 제외)을 유지한다.
  • 레몬 즙은 생 레몬을 직접 짜서 사용하면 더 신선하다. 필요시 일반 식초나 애플사이다 비니거로 대체 가능하다.
  • 꿀은 요리 맛을 해치지 않는 아카시아꿀 사용을 권장한다.
  • 완성된 드레싱은 냉장 보관 시 약 2주 정도 보관 가능하다.
  • 육류나 야채 샐러드에 곁들여 먹으면 좋다.

이 레시피는 HADA at HOME하다앳홈의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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