양식·구이·난이도 보통
매콤하고 부드러운 헝가리식 치킨 파스타
닭다리살과 파프리카를 활용한 풍미 깊은 헝가리식 요리로, 삶은 탈리아텔레 면을 곁들여 완성하는 맛있는 한 끼 식사입니다.
#혼밥#파스타#닭요리
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재료
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조리 순서
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- 1
닭다리살을 토막 내고 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료 - 2
팬에 기름을 두르고 센 불에서 닭을 5분간 익힌 뒤 뒤집는다.
센불 - 3
닭을 다시 5분간 더 익힌 후 따로 꺼내둔다.
- 4
팬에 양파 1개와 소금 한 꼬집, 후추를 넣고 중불에서 5분간 조리한다.
중불이 단계 재료 - 5
마늘 2쪽, 파프리카 3큰술, 밀가루 1큰술을 넣고 저어준다.
이 단계 재료 - 6
으깬 토마토 200g과 닭고기 국물(또는 물) 200ml를 넣고 잘 섞이도록 중불에서 5분간 조리한다.
중불이 단계 재료 - 7
팬에 다시 닭고기를 넣고 팬을 덮어 30분간 익힌다.
- 8
삶은 탈리아텔레 100g을 넣고 10분 동안 조리한 뒤 물기를 빼서 따로 보관한다.
이 단계 재료 - 9
그릭 요거트 100g과 레몬즙 10ml를 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 10
닭고기에 준비한 소스를 부은 뒤 잘게 썬 신선한 파슬리를 뿌려 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —파프리카는 취향에 따라 단맛이 나는 것 혹은 매운 것을 선택하거나 혼합하여 사용한다.
- —닭고기는 닭가슴살로 대체 가능하다.
이 레시피는 Dinner, Tested의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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