아시안·밥·죽·덮밥·난이도 보통

허니 갈릭 쉬림프와 마늘 볶음밥 15분 완성

Name: 허니 갈릭 쉬림프와 마늘 볶음밥 15분 완성
Yield: 2인분
Cuisine: 아시안
Ingredients: 새우 500g; 마늘 5-6알(2큰술); 꿀 2큰술; 생강 페이스트 1작은술; 간장 1큰술; 피쉬 소스 0.5작은술; 칠리 플레이크 1작은술; 익힌 밥 2-3컵; 계란 4개; 마늘 3큰술; 양파 3-4개(작은 조각); 간장 2큰술; 소금; 맛소금 0.5작은술; 칠리 플레이크 0.5작은술; 후추 1큰술

달콤 짭조로한 허니 갈릭 쉬림프와 고소한 마늘 볶음밥의 환상적인 조합

#혼밥#초스피드#손님상

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
새우 500g에 마늘 5-6알(2큰술), 꿀 2큰술, 생강 페이스트 1작은술, 간장 1큰술, 피쉬 소스 0.5작은술, 칠리 플레이크 1작은술을 넣고 잘 버무린다.
이 단계 재료
꼬리 부분을 남겨두면 모양이 예쁘다.
2
양념된 새우를 30분 동안 마리네이드한다.
이 단계 재료
마리네이드하는 동안 볶음밥을 준비한다.
3
팬에 기름을 두르고 마늘 3큰술을 볶아 향을 낸다.
이 단계 재료
마늘이 황금빛이 될 때까지 볶는다.
4
마늘 향이 올라오면 양파 3-4개(작은 조각)를 넣고 볶다가 계란 4개를 풀어 스크램블하듯 섞는다.
이 단계 재료
5
익힌 밥 2-3컵, 간장 2큰술, 소금, 맛소금 0.5작은술, 칠리 플레이크 0.5작은술, 후추 1큰술을 넣고 볶는다.
이 단계 재료
6
팬에 기름을 두르고 마리네이드한 새우를 넣어 굽는다.
이 단계 재료
새우가 갈색빛으로 카라멜라이즈될 때까지 익힌다.
7
새우가 익으면 완성된 볶음밥과 함께 곁들인다.
이 단계 재료