중동·아프리카·구이·난이도 보통

오븐으로 만드는 촉촉한 알감자 구이

Name: 오븐으로 만드는 촉촉한 알감자 구이
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 작은 알감자 1.5kg; 빨간 파프리카 1개; 흰 양파 1개; 자색 양파 0.5개; 고수(כוסברה) 0.5묶음; 타임(טימין); 로즈마리(רוזמרין); 소금 1작은술; 검은 후추 0.5작은술; 강황(כורכום) 1작은술; 큐민(כמון) 1작은술; 올리브유(שמן זית) 0.5컵

작은 알감자와 신선한 채소를 올리브유와 향신료에 버무려 오븐에 구워낸 요리입니다.

#오븐요리#간식#사이드디쉬

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재료

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조리 순서

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1
작은 알감자를 세로로 길게 2등분으로 자른다.
이 단계 재료
큰 감자를 사용할 경우 적절한 크기로 손질한다.
2
빨간 파프리카를 길쭉한 스틱 모양으로 썰어 볼에 담는다.
이 단계 재료
3
자색 양파, 흰 양파, 고수를 잘게 다져 준비한다.
이 단계 재료
4
볼에 담긴 모든 재료에 소금 1작은술, 검은 후추 0.5작은술, 강황 1작은술, 큐민 1작은술, 타임(약 1큰술), 로즈마리(약 1큰술), 올리브유 0.5컵을 넣고 잘 버무린다.
이 단계 재료
5
오븐 팬에 재료를 골고루 펼쳐 담는다.
6
180도 오븐에서 50분에서 1시간 동안 굽는다.
180도
감자를 찔러보았을 때 부드럽게 들어가면 완성이다.