레시

중동·아프리카·구이·난이도 보통

아몬드 크러스트 연어구이 레시피

 

고소한 아몬드 가루를 입혀 오븐에 구운 촉촉한 연어 요리입니다.

#구이#홈쿡#생선요리

유튜브 채널 מתכונים בקלי קלות - ישראל יוסף

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

기준 1인분(또는 조각 수에 따라 다름)

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

  1. 1

    연어를 먹기 좋은 크기의 조각으로 자른다.

    이 단계 재료
  2. 2

    고수, 민트, 마늘을 잘게 다져 섞는다.

    이 단계 재료
  3. 3

    자른 연어 조각 위에 올리브유를 골고루 뿌린다.

    이 단계 재료
  4. 4

    준비한 허브와 아몬드 혼합물을 연어 위에 골고루 뿌린다.

    이 단계 재료
  5. 5

    소금과 후추로 간을 한다.

    이 단계 재료
  6. 6

    오븐을 160-170도 사이로 설정하여 약 15~20분간 굽는다.

    160-170도

    연어가 너무 마르거나 타지 않도록 주의한다.

  7. 7

    색을 내기 위해 상단 열(그릴 모드)로 5분간 더 굽는다.

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

  • 연어 조각은 손가락 두 마디 정도의 크기로 자른다.
  • 아몬드 크러스트를 입힐 때 손으로 살짝 눌러 고정한다.
  • 너무 오래 구우면 연육이 건조해질 수 있으니 주의한다.

이 레시피는 מתכונים בקלי קלות - ישראל יוסף의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

이런 레시피는 어때요